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都市小说小说《四合院：大时代里的平凡生活》，是小编非常喜欢的一篇都市小说，代表人物分别是苏正平苏正平，作者"拐角平安"精心编著的一部言情作品，作品无广告版简介：上班的日子过得很快墙上的挂历又撕下一张苏正平进入轧钢厂第二食堂有半个月的时间了昨天厂里采购了一批猪肉，各个食堂一早便派人过去，将自己那份给拉了过来中午饭的猪肉由马主任亲自上手，做了一道香喷喷的红烧肉红烧肉属于一道大众菜，各个菜系里都有自己的特色红烧肉马主任做的红烧肉是搭配洋芋块一起炖的因为厂里面吃饭的工人数量较多，所以不能全部是肉不过肉里面洋芋块加的有点多，每个工人同志打到自己碗里......
第 7章 醋溜白菜
听到马卫国的话，食堂众人迅速忙活起来。
苏正平今天只有一道菜的任务，只要在工人同志们吃午饭的时间前，把菜炒好就行。
所以他并不着急，而是先观察众人的工作。
待到估摸着时间差不多了，方才起身，一抄锅铲，起锅烧油。
不一会儿，一大锅香喷喷的醋溜白菜就大功告成了。
不过这么多人吃饭，一锅显然是不够的。
苏正平将炒好的醋溜白菜倒在一个打菜盆里，继续炒下一锅。
在最后一锅醋溜白菜起锅之后，食堂外边的大喇叭里也准时传来了标志着下工的激情歌声。
“嗳！先等一下！这一锅暂时不用抬出去。
孙大彪端着自己的铝合金饭盒走过来，制止了要动手的服务员。
“我先打一个，尝尝小苏的手艺。这炒白菜一看就很有食欲，闻着也香，不愧是被领导称赞的。
说罢，他拿起旁边的大勺子，就给自己饭盒里打了满满一大勺白菜，末了还用勺子压了压饭盒的边缘。
打完菜之后，对站在旁边的苏正平说道：
“小苏，你的饭盒呢？炒完菜剩下的事情就由其他人去做了，赶紧拿你的饭盒来打菜吃了。
“还在饭盒柜里，我这刚炒完菜，还没来得及去拿。
如今的工厂工人包括在食堂里上班的，都是自带饭盒。一到中午大家就会蜂拥而至到食堂打饭，吃完之后再自己洗干净。
苏正平的饭盒，苏母已经早早的就备好了。
两个铝制的方形饭盒。
今天早上的时候，亲自塞到他的手里的。
“行，那你赶紧的啊，晚了菜就凉了。孙大彪嘱咐了一句，正想离开，又停下脚步，问道：
“对了，你把饭票给兑了？
“已经兑换了。昨天办理入职的时候就换好了。
“行，那我就不管你了，赶紧吃饭吧，饭票交给她就行了，她是我们食堂负责这个的。孙大彪指了指站在他身后的一个中年妇女，说完便端着饭盒去一边坐着吃饭去了。
苏正平才发现不知什么时候这儿竟然排了一个队伍，看样子都是来打菜的。
“小苏师傅，你吃饭的票交给我就行，我叫葛梅，你可以叫我梅姨，是咱们二食堂负责这个的。站在孙大彪身后的妇女笑着说道。
一边说着，一边熟练的拿起勺子开始打菜。
“梅姨，我给你打吧！苏正平虽然不认识人，但既然是食堂里的负责人，主动请缨道。
“不用，我自己来就行，你快去拿自己的饭盒来吃饭吧。咱们食堂的人吃饭都是自己打。自己动手，丰衣足食。
见大家都习以为常了，苏正平也不坚持，于是到饭盒柜里将自己的饭盒拿来，给自己盛了两个菜，并将饭票交给葛梅。
在厂里吃饭并不收现钱，而是要先换成工厂内部包装印刷的菜票和饭票。
价格也很实惠，苏正平打了两个素菜，花了八分钱的菜票。
听说公社食堂里面吃饭不要钱，可以敞开肚皮吃，也不知道是不是真的？
不过苏正平对于轧钢厂食堂饭菜的价格已经很满意了，也不去羡慕人家！
听着外面餐厅里热闹的声音，苏正平想着去看看这个时代工人是怎么用餐的，便端起饭盒，准备去餐厅里吃。
同时也好奇工人们对他做的菜是如何评价的，想听听大家对饭菜的意见，以后好对症下药，这样才能做出大家喜欢吃的菜。
身怀系统，苏正平可不想和傻柱一样，明明做得一手好菜，常年在小厨房给领导做饭。
但是因为一身倔脾气，领导没有处好，工人们也没得到多少实惠，结果到退休也只是八级工。
俗话说机会是留给有准备的人的。
这个年代炊事员的职级考核，领导那一关要处好，工人们的意见也很重要。
提前走走群众路线，总没错。
刚一进入餐厅，喧闹的气息扑面而来，一瞬间有种回到学生时代在校国食堂的感觉。
大厅里整齐地摆满了家里常见的那种木制八仙桌，桌子四周放上四根长凳。
工人们用自己自带的饭盒打了饭菜之的，和相熟的工友围坐在一起，有的甚至你挤我我挤你十几个挤一桌上，谈天说地。
相较于后世的那种单纯的金钱雇佣关系，这时候的工人真的是将工厂当做自己家一般。
那种翻身做主人之后展现出的蓬勃朝气简直肉眼可见。
苏正平也不禁被这种气氛所感染。
“咱们二食堂是不是来新人了，竟然有一食堂那边才有的醋溜白菜！一个正在吃饭的工人边吃边和身边的人说道。
“昨天厂里不是招人了嘛，厨艺考核第一名那个就分在我们二食堂了。
“豁！那咱以后可有口福了，不用大老远跑到一食堂那边了，每次我去都只能打到别人打剩下的。
看来还不错！
听到有人对自己所炒的那道菜的夸奖，苏正平发自内心的喜悦。
同时莞尔一笑。马叔擅长做云南菜，孙叔做安徽菜。
苏正平尝了他们做的菜，虽然他们的水平也是一级。
但是显然在北京这个地方，鲁菜比安徽菜和云南菜更符合大众口味。
毕竟北京菜就是鲁菜的分支，北京城里一溜的著名饭店，好多是以鲁菜作为招牌起家的。
醋溜白菜正是属于鲁菜中的一种。
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