舌尖上的提瓦特

第6章 美味的胡辣汤

次日，安楠醒的比之前要早很多，根据系统所提供的胡辣汤的制作方法，制作时间至少需要一个小时，所以一点都不敢耽搁。

安楠本身就是中原人士，穿越之前也是一个经常喝胡辣汤的主。

大体上来说，中原的胡辣汤大致被分为了三个流派，北舞渡，逍遥镇，和方中山。

各个流派的间的区别其实并不算大，无非就是肉的选用，使用牛肉或者羊肉甚至于还有一些流派是用的猪肉；配菜的多寡，有没有黄花菜啊，菌类啊，海带丝啊；以及口味的清淡，是空口喝都觉得适口的辣度，还是配着油条吃都还觉得辣……

而系统给的这个配方则是融合了各派的长处，在口味上能做到适应绝大多数人。

“面粉，牛肉，黄花菜，木耳……安楠在厨房一样一样的翻找着食材，食材找齐后，安楠先将生花生米泡上了水，随后，拿出面粉，准备开始费时间的一道工序——洗面筋。

面粉刚一入手，安楠便感到指尖微微潮湿，还带着一股温热之气，细细嗅闻，还能闻到小麦本身的香气。

“系统，到你的科普时间了。安楠呼唤着系统。

【该小麦品种是由系统自行培育】

【为了保证面粉的筋性足够，花费了数年时间综合各地的优良品种，从出苗开始，就开始严格控制光照，水分，肥料等生长条件直至小麦成熟，同时还要保证每一株小麦所产的麦粒数目保持在正常范围内】

【在麦粒收获后，会第一时间进行处理并将成面粉，以供宿主使用】

……

在系统正准备继续下去的时候，安楠已经和好了面，准备开始处理黄花菜了。

察觉到安楠加快了动作，系统也开始加快了科普的速度。

【黄花菜，古称忘忧草，又名金针菜】

【系统精心筛选陇东地区黄花菜的优良品种，并在提瓦特大陆对其所生长的土壤进行改良】

【收获后则须找寻一处元素富集之处制成成品干菜使用】

……

一边听着系统的科普，一边处理着配料，安楠虽然是在一心二用，但却手上一点也不慢，仅仅半个小时左右，就处理到了最重要的一个配料，牛肉。

安楠拿起牛肉，发现这块肉并没有寻常牛肉的那种粗纤维感，心中刚刚冒出疑惑，系统的声音就适时响起。

【是不是发现了这块儿牛肉不同寻常的手感了，这都本系统的功劳哦】

【牛肉来源自精心培育的黄牛，从一出生开始，就避免了劳作，每日以优质牧草和海藻作为主食，每天还有各种水果蔬菜作为辅食以改善肉质。】

【同时，为了避免心情对肉质带来不好的影响，每天每只牛都会享受到符合自己爱好的乐曲】

“果然，又是人不如牛啊。安楠感叹到：“系统，你总让我觉得，我这一辈的白活了。

这边的胡辣汤已经做好，安楠小心的调着灶火，这样做的目的是确保胡辣汤是从外往内滚，这样的好处是不容易澥汤。

又花了些时间将油条的剂子分好，安楠问了问系统时间，发现已经快到六点钟了，赶忙做起了开店的准备。

天叔今日来的比平日稍早一些，刚刚走到小店附近，就闻到了一股香味，和蛋炒饭的香味区别极大。

“这是店家开始提供的新的吃食了？天叔闻到了这股香味，又想到几天前安楠的话语，不由得猜测道：“也不知道今天会不会售卖。

早晨六点整，安楠准时拉开了小店的大门，一眼就看见了门口的天叔。

“天叔，您来了。自从那日晚上，岚姐认出了天叔的身份并介绍给了安楠后，安楠便和其他人一样开始称呼天叔。

“今天有新品推出，您看看要不要来上一份？安楠引着天叔，到他习惯的那个座位坐下，随后开口道。

“那就来一份吧，不知价钱几何？

“这次早餐是提供的套餐，每一份套餐包含一碗胡辣汤，两根油条。安楠详细的解释道：“套餐售价为12888摩拉。

“胡辣汤为何物？油条又是何物？天叔不曾想到，会一连出现两种自己未曾听闻的食物，不由得好奇起来。

“这个，恕小女无法解释。安楠一脸为难，主要是她也不清楚如何向没吃过这两样东西的人介绍。

“胡辣汤您吃了就知道了，至于油条吗。安楠沉吟了一下：“油条需要先做，您可以从观看到我制作油条的过程。

听到安楠的说辞，天叔也没在追问，将摩拉递给安楠，摆摆手，就让安楠回到了厨房。

安楠走进厨房的，将处在保温的状态的油锅调到合适的温度。

看着锅里逐渐冒起青烟，安楠不由得给系统点了个赞，经过系统的改造的灶台，哪怕你站在灶台旁边，都感觉不到一丝热意，只有锅中各种是猜的状态可以告诉你，这不是冷焰。

安楠将剂子小心抻开，直到约莫有着四十厘米左右，随后，小心的放入油锅。

稍微等待了一会，锅中的剂子逐渐开始涨大起来，表面也呈现出了金黄的颜色，从锅底缓缓的浮了上来。

安楠用筷子不停的翻转着油条，确保让油条受热均匀，每一面都能被炸得金黄酥脆，随后，将油条捞出，放在一边的架子上备用。

随后，从碗橱中拿出了一个海碗（即碗口大，碗底小的碗，也可以叫做汤碗），用木勺满满当当的盛了一碗胡辣汤，随后，沥过油的油条也被装入盘中，和胡辣汤一起的，送到了天叔的面前。

天叔看着面前胡辣汤，不用刻意去闻，稍显霸道的香气就张牙舞爪的往鼻孔中钻去，完全不同于蛋炒饭的悠悠清香。

至于卖相，汤体整体呈深红色，但却给人一股透亮的感觉，天叔试着勺子搅拌了一下，汤体十分粘稠，还能看到的里面的丰富的配菜，略略一辨认，就看到里面有牛肉，木耳，黄花菜等几种食材。

“卖相和香气很不错。天叔在心里给这道自己从未见过得菜品做着评价：“接下来就看味道了。

天叔盛起一勺胡辣汤，还十分小心的确保自己没有盛到配菜，随后将勺子送入嘴中。

刚一进嘴，天叔最先感受的到的就是辣意，随后，就是浓烈的香气在嘴中迸发开来，将嘴中的胡辣汤咽下，就感到一段暖流从嘴中一直延伸到胃里，将身上深秋的寒意都驱散了不少。

似乎是被这勺胡辣汤完全打开了味蕾，天叔开始一勺一勺的往嘴里送着胡辣汤，完全忘记了旁边还有个叫作油条的吃食。

当碗中的胡辣汤小时近一半后，天叔终于凭借着强大的意志力，停下了手中勺子。

安楠细细观察，天叔的额头上已经浮现出了一层细密的薄汗，似乎是被辣的，随后天叔的话，坐实了安楠的猜想。

“丫头，你这胡辣汤有些辣了。天叔一边掏出手绢才是这额头上的细汗，一边朝着安楠抱怨道。

“天叔，我这个胡辣汤是要搭配着旁边的油条一起食用的。安楠细心的解释道：“如果胡辣汤的辣度和空口饮用的胡辣汤的辣度一样的话，配上油条，就会导致胡辣汤的味道和香气不足，同时，也会让部分食客觉得，油条中的那种凌人发腻感觉无法消除，从而降低食客的体验。

在安楠的指导下，天叔将油条泡在了胡辣汤中，果然，配合着油条，原本稍显刺激的辣意也变得可以接受了。

天叔满足的喝完胡辣汤，感觉身上暖烘烘的，随后开口评价道：“丫头，你这胡辣汤，应该是不止一种会提供辣意吧，虽然老夫只尝出来了胡椒粉这一样东西。

“没错。安楠先是肯定了天叔的猜测，随后又补充道道：“这也是胡辣汤的名字来源，胡既是代表了胡椒，又有胡乱之意，一语双关，所以得名为胡辣汤。

“好名字。天叔赞叹了一声，随后叹息道：“老夫腹中仍未觉饱意，麻烦店家再来一碗蛋炒饭吧。

“不好意思，天叔。安楠指了指告示牌：“您可能没看到早餐的规矩。

天叔转头看向告示牌，直接读出了那条最新添加上去的规定：“本店早餐时间不可随意点餐，且早餐是限量供应。

“由于早餐做起来都是比较麻烦的，所以觉得还是限量供应比较好。安楠开口解释了一下：“至于具体限量多少份吗，我还在斟酌当中。

“罢了。天叔一边叹气一边向门外走，没填饱肚子的他决定去万民堂再买几个包子吃。

“对了天叔。安楠叫住了正准备出门的天叔：“中午小店还有新菜品，如果您有空的，可以来尝一下。

“行，老夫知道了。答应了一声后，天叔的身影逐渐消失在了街道中。

天叔离开后，安楠又陆陆续续的接待的七八十位冒险家。

“冒险家的数量比之前几天早上的数量要多不少啊，难不成冒险家协会有什么大动作吗？安楠看着店里进进出出的冒险家，寻思道：“难不成会和主线有关系？

安楠打定主意，打算早餐结束之后去冒险家协会找岚姐问一下具体情况。

送走了最后一名冒险家，安楠看看时间，早餐的营业时间马上就要结束了，就在这时，岚姐风风火火的闯了进来。

“岚姐？安楠惊讶出声：“发生什么事了？

在安楠的印象里，岚姐一直都是十分稳重的性格，像今天这样火急火燎的样子，属实是十分少见。

“蒙德那边遭受了风魔龙的袭击，从蒙德那边同步过来的委托说，谁能解决风魔龙，救蒙德于水火之中，这不，咱们璃月这群眼高手低的家伙们就激动了，会长下了命令，让我能抓回来多少抓多少。岚姐快速的说到。

“是说今天早晨冒险家的人数这么多呢，原来是这样。安楠的疑惑被消解了，可是听到岚姐提起了蒙德还有风魔龙，决定再多嘴问上两句：“蒙德那边具体是什么情况，委托上有说吗？

“没有，这也是会长交代给我的任务之一，调查清楚蒙德那边究竟是个什么状况。岚姐说到：“你这儿还有早餐没有，没有的话我先吃点干饼子。

“有的。安楠给岚姐端出来最后一份胡辣汤和油条，看着岚姐风卷残云般三分钟就结束了进食，随后用手绢擦了擦嘴后，说到：“那我先走了啊，小楠。

“一路顺风。安楠将岚姐送到门外，看着岚姐风风火火的身影消失在了桥的那儿头，开始盘算着自己得到的信息。